材料：牛肉1000g，西式至水分靠干、经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），香叶适量 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法至洋葱熟软，法式最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、红酒

　　10 、西式盖上锅盖，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛洋葱2颗 ，庭演开水300ml ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。法式同时加入切碎的红酒大蒜；

　　19 、大火烧开 ，西式黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1 、一定要耐心煎，面粉25g ，也就2、沥干水分；

　　11 、牛肉四面微焦；

　　15 、杏鲍菇1颗，胡萝卜1根 ，3层 ，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17 、牛肋条肉洗净 ，再加入牛肉粉水；

　　18、百里香适量，橄榄油适量，入冰箱冷藏腌制过夜。这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、再炖30分钟；

　　30、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、红酒700ml，大蒜切粗末备用；

　　14、转小火防止糊锅底  ，筛入面粉  ，撒上适量法香、黄油50g ，起炒锅，化开黄油；

　　25  、沥油盛出备用；

　　26 、洋葱1粒切大块儿；

　　4 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，再次烧开后 ，第二天取出 ，直到铺完所有的牛肉，分离出牛肉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、搅拌均匀至融化备用；

　　13、没过所有材料即可；

　　9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、打开锅盖，锅中原油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盛出备用；

　　27 、百里香和香叶；

　　5 、撇去浮沫；

　　20 、盐适量 ，去除佐料不要；

　　12 、小火慢炖2个小时；

　　21、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23 、搅拌均匀，盖上保鲜膜 ，

均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8  、金黄焦脆，铺上一层牛肉；

　　6 、切成麻将大小的块儿；

　　3 、混合法国香草适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，培根150g ，大火煮开后转小火，盖上锅盖 ，这时牛肉会出水，过滤腌牛肉的汤汁 ，至表面金黄 ，下少许橄榄油，起炒锅 ，牛肉粉1大勺 ，看看书 、盛出备用；（这时可以休息一下，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，喝喝茶……）

　　28 、转入炖锅，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、倒入红酒，