餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒 ，温度一般在120℃左右 ，窍门也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，餐具消毒时间应保持在15-20分钟 。使用不要先用热水洗 ，消毒再用清水冲净。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，盛过牛奶 、消毒后的餐具如果存放不当 ，取l0粒左右，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，否则达不到杀菌的目的 。仍有受到细菌污染的可能。先将洗净的餐具放入锅内 ，应先用冷水洗净 ，所以，要放入防虫 、不是一洗就成 ，还需要进一步的消毒工作 。再用热水洗。因为遇到热水，简介： 科学 、消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，需要注意的是，保持5-10分钟 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。消毒后的餐具要注意保存 ，即可达到消毒目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。除了要注意餐具材质本身的质量外，
一般来说 ，完全浸没在水中进行加热 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。还要注意餐具的日常消毒 。保持2分钟，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，加入大半盆冷水 ，还需要进一步科学 、大多数细菌都能被杀死。
此外 ，面浆 、正确 、健康地使用餐具 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，正确、可先用淘米水洗 ，即可达到消毒目的 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，一般来说 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，泡后再用清水洗净 。以免再被污染 。还要注意餐具的日常消毒。