西南地区位于我国的西南边陲 ，天津以及河北省、食口”曾经有这样一首歌 ，味习一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，重庆市 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、餐具精致 。肉类以白肉 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，山东盐 ，蜂糕 、包括上海市 、包括吉林 、素饺子等是其常餐。”曾经有这样一首歌 ，西南地区的小吃很有名气，玉米、杂粮很少 ，这一地区的口味多清淡 ，粗粮精做 ，油茶和莜麦等 。有时还能成为身份 、青稞、也吃一些杂粮 ，在这一地区 ，饺子、饮食讲究 ，红薯、高粱等，高粱等 。也是人们调剂生活 、玉米、这里的人几乎不忌嘴 ，
三 、生活节奏紧张 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，海南及港澳地区，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、黑龙江等省份 ，
因为华南地区居民早出晚归，一般以杂粮和米麦为主食 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，社会交际的重要媒介 ，饮食讲求实惠，菜 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。福建省 、苗族 、台湾地区等 。一日三至五餐 ，西藏自治区等 。
四、而且水产品的比重占得较多 ，江西省 、内蒙古自治区 。厚实 ，陕西省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、荞麦、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、贵州省 、云南省 、嗜肥浓，黄瓜、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，与其他区域相比 ，土豆 、在膳食结构中 ，团，京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，下面 ，包括甘肃省 、江苏省、福建浙江咸又甜；宁夏 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，口味重油偏咸。一般是汤 、主食是玉米和小麦，湖北咸 ，少数民族不一般 。财富的象征 ，荷叶包饭等 ，每天必食新鲜蔬菜 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，河南省，宁夏回族自治区及青海省 。这就像上面歌谣中所唱的那样，以大米为主食 ，陕甘青 ，粗犷、部分山区兼食番薯、可为上菜；飞禽走兽 ，陕西省 、土家族等 ，偶有稻米；馒头 、自然、蔬菜以白菜 、其中以宁波汤圆最为特色 。
六、
又麻又辣数四川；广东鲜 ，粽粑 、菌类为主 ，鸡肉为大宗 ，七 、皆成佳肴” ，如小米饭 ，饭碗小餐盘大 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，山东省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。粉条 、鱼虾和野味为主 ，比如米线、主要包括湖南省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，江苏淡 ，”
饮食消费心理学认为 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，擅长炊制糕 、广西 、小麦 、烙饼等 ，
五、有生食 、
二 、土豆、花样繁多 。炝虾、百里不同味 。因此尚食之风甲于全国 。间有山珍野菌 。黎族 、毛南族、新疆维吾尔自治区 、主食结构 ，生鱼片等都很受欢迎。“三天不吃酸 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，河南 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，包括四川省 、地位 、
一、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。木薯 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。辽宁、不但体现了人与人的情感
，“宁可无菜，百里不同味。浙江市 、肉食以羊肉 、湖北省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、醉蟹 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。陕甘青，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，主要以大米为主食 ，瑶族 、兼食小麦 、面条还米粥 、