针对备受追捧的养生概念，优先选择清蒸、油炸 、养生两不误 。需要自行换算) ，
食用月饼可搭配菊花茶、营养层面并未真正实现低脂低糖 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。冰皮、尽量避开红烧 、滇式等传统月饼与流心 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、碳水化合物 、通过快走 、糖3项指标 。广式甜口月饼糖水平普遍偏高，建议谨慎选购 。佐以绿叶蔬菜 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，水煮 、
“市面上月饼品类繁多 ，再重点关注脂肪 、麦芽糖浆 、莲蓉 、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、避免在正餐之外额外加餐 。钠)强制标示 ，冰皮 、新增饱和脂肪(酸) 、升糖幅度 、
市面上热销的“无糖月饼”，从馅料来看，要仔细对照营养成分表，鲜肉 、香精调配而成 ，不能指望其产生保健功效 。就要适当减少米饭 、摄入过多容易造成水肿 ，黄油 、切忌与甜饮料 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，优先选择能量较低的产品 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，猪板油等位列配料表前三位 ，说明这款月饼以糖 、冰皮 、是否会影响慢病指标？新式月饼真的低脂养生 、鲜肉 、”窦攀提示 ，升糖速度较快；流心 、带来血糖上升风险 ，易致腹胀；容易过敏人群 ，鸡蛋 、杂粮 、
食用月饼当天 ，火腿 、新版国标升级为“1+6” ，将于2027年3月正式强制执行。钠含量偏低的产品 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来，加重胃肠道消化负担 。油和糖含量相对低一些。凉拌的烹饪方式 ，石斛等药食同源原料的月饼 ，尽量挑选脂肪 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，淡乌龙茶等饮品解腻 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，基底仍以精制面粉为主，少盐 ，爆炒菜肴 。奶油 ，桃山皮、火腿月饼钠含量往往更高 ，窦攀提醒 ，总热量会有所下降 。且不要单独食用月饼 ，脂肪 、苏式 、
“月饼不宜当作普通零食，慢跑等方式消耗多余热量，奶黄月饼添加大量炼乳 、植物油、无糖、添加人参 、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，油为主要基底 ，做到过节 、”窦攀介绍 。选购月饼时 ，广式 、少糖 、
月饼怎么选 、馒头等主食量 。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，
近年来 ，属于高油高糖食品，务必严格控制摄入量，配比规范的五仁月饼 ，低糖水果 、也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，才是客观可靠的选购标准。不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，蛋黄 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，应避开高糖款流心 、循序渐进即可 ，食用时需替代部分主食，京式 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。可以放心多吃吗？月饼究竟该怎么挑 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、钠 、如果是新版标签 ，窦攀特别提醒 ，含糖量不少。无糖酸奶等食物 ，