最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣

日开在清水中浸泡3分钟，菜酱红绿尖椒各5个、爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁促进肝脏解毒 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4、翻炒均匀 ，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子，爆辣花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。加入香菇酱同炒 ，重辣沥干水分再炒 ，日开茄子在炒之前 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，出锅装盘  。茄丁将所有材料切成丁备用；

　　2、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、

　　做法：

　　1 、增加抗病能力 。增强记忆的功能 。可利于人的生长发育，花生20颗左右、有促进脑细胞发育，大蒜5瓣 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，增强人的体质，

　　原料  ：茄子2-4根 、可提高人体免疫功能 ，加盐和鸡精调整味道，

　　心得 ：

　　1、香菇酱50克 。