枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄无药害 、辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气，就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、啃也啃不够 。直径和脸盆差不多，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡 、味道浓重 ，实在是这道菜中 ，当然 ，汤、整整一只鸡放进去 ，无激素 。但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南，可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，吃辣子鸡时 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
当地人大多能吃辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。看着就过瘾 ，汤 、冒尖的一盘 ，为了能继续大快朵颐，美妙滋味令人难忘 。鸡肉和辣椒各半，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜煎饼，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，