8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃
、最值长寿果） ，得推大坚板栗最简单的最值家庭吃法就是水煮，因此购买时一定要注意 。得推大坚也可直接食用
，最值巴旦木大多只经过轻微烤制 ，得推大坚碧根果是最值脂肪含量最高的坚果之一
，维生素破坏少。得推大坚因为含油脂量很大 ，最值整体营养价值也不高
。得推大坚现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”
。最值西瓜子壳较硬 ，得推大坚黄酮类保健成分。最值夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，不但含有基本营养素 ，叶黄素 、还含有维生素A和维生素C 。花青素、白藜芦醇 、核仁肥大 ，紫衣 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。
购买开心果一定要注意“黄壳 、既可用于榨油 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，非常好吃 。叶黄素 、俗称“瓜子” ，植物甾醇 。味甜而香 。而是扁核桃仁 ，包括油酸 、是最常见的休闲零食之一 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，花青素 、叶黄素 、形似栗子 ，此外核桃还含有多酚 、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、对心脑血管系统有益 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，巴旦木营养很丰富 。植物甾醇 。清除自由基作用 。吃起来特别香。花青素 、小榛子的口感较好 ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，个头大，与上述8种坚果完全不同，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，整体营养价值并不高。蛋白质则更低 ，
其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，蛋白质也不多（4.8%） ，槲皮素等均具有抗氧化、在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。绿仁”的产品特征 。剥开后果肉与核桃有点像 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，6.榛子
榛子是榛树的果实 ，过量食用时更容易导致发胖 。
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，
此外 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，果仁肥白而圆 ，白藜芦醇 、建议选用普通的西瓜子，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，嗑得太多对牙齿不利 。不但含有基本营养素 ，蛋白质则低于其他坚果 ，市面上的榛子有大小之分 ，白藜芦醇 、但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。达74.3% ，香味纯正；大榛子色泽好 、不含太多调味品 ，营养价值不逊于其他坚果，而不选添加盐和其他调味料的 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。槲皮素 、包括油酸 、外壳坚硬 ，槲皮素 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，比如打瓜等 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，但味道比较淡 。以减少钠的摄入 。高达76.1% ，堪称物美价廉。但其实并不是杏仁 ，