4 、美味香油几滴
做法：
1 、又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣鸡蛋一粒 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣
2 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水淀粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳和胡萝卜适量 、打散 ，
但也不要太多 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用水淀粉勾芡，材料 ：嫩豆腐一块 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。不要用老豆腐。黑木耳丝和胡萝卜丝，加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、并且用手轻轻压紧 ，