4铁锅烧热 ，吃肉下油烧热后 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，花椒、觉番直至汤汁收干 ，茄烧约厚一厘米。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉料酒 一大勺 、让享约400克 ，块感糖 、觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉下姜蒜、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香。炒匀 ，料酒炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒 、
9放番茄炒出汁水，方便剔除 。
7锅内留少许油 ，姜、
12放盐 、临出锅时放葱即可 。
盐、葱 、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺 、蒜 、买了一大块 ，糖和鸡精 ，切了方形的薄块 ，烧开 。食材明细 ：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，老抽 一大勺 、