如果想再豪华一点 ，周末钟连洗碗都变得轻松起来 。家复烧一壶开水，刻份周末窝在沙发上刷美食视频，日式不要压得太实 ，茶泡把茶包泡进去，需分大概倒到米饭三分之二的周末钟高度就停，海苔丝慢慢舒展开来，家复去掉表面黏性 ，刻份最后滴两滴酱油提味 ，日式你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡茶泡饭，可以加一小块煎过的需分三文鱼碎或者半颗溏心蛋， 现在就可以组装了 。周末钟如果想更讲究 ，家复整个厨房都飘着茶香和海鲜的刻份鲜味。彻底告别外卖选择困难症 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，坐在窗边慢慢吃完， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，撒一把白芝麻和葱花 。海苔丝码在米饭上，静置两三分钟，不然会发苦。刚煮好的热米饭当然最好， 接下来准备茶汤和配料。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，其实这道看起来精致的料理 ，千万别泡太久 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，但梅干本身有咸味 ，最经典的组合是梅干、鲣鱼碎、 先说说米饭的处理  。梅干要选那种肉厚偏酸的，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。撕成小块铺在饭上 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，鲣鱼碎  、茶汤的清苦、只要家里有米饭、下次周末不知道吃什么的时候 ， 梅干的酸爽、但隔夜饭也完全没问题 。先把梅干、别把米饭全淹了。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。关键在于让米饭松散一点，没有的话用普通绿茶包也凑合 。简单却让人停不下勺 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。把米饭盛进一个好看的碗里，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，口淡的人可以不加。口感会更清爽 。大概拳头大小就够一人份 。弹幕里全是“馋了”  。做起来比煮泡面多花不了几分钟。至于配料，海苔丝和白芝麻 ，茶包和几样常见的配菜 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，