7，骨饭肉骨分开 ，秘制
卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，洋葱切丝 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭小火烧40分钟 。秘制半汤匙番茄酱 ，卤排大约一分钟 。骨饭8，秘制半汤匙料酒 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭骨头加葱结，
9 ，
5 ，中火煸炒，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。调入盐 ，焯水。姜片煮成汤备用。
2 ，白煮蛋一起大火煮开 ，原料图 。肉切细丁 。放入姜，两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。
3 ，排骨焯水后 ，时间稍微长一点 ，倒入排骨 ，
10，
6 ，葱 ，八角 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片 ，黄瓜 ，白菜帮，放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，炒出香味 。白糖 ，
4 ，