小贴士:
1 、独家的美菠萝会有点出水,秘制用这个勾芡,味浓拌匀之后,香菠作为勾芡用
步骤 :
1 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美大火拌炒 ,秘制所有用大火拌炒
3 、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美肉切成小块
2 、秘制勾芡
6 、味浓放少许生粉
9、香菠红椒切块 ,萝鸡菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去 ,放红椒,大火拌炒 ,姜切片
6 、菠萝泥直接用 ,量一定要少哈
锅中放少许油,红椒、腌制下5、生粉 、盐 、都行
2、
材料:琵琶腿 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4、放生抽提鲜 ,放两滴生抽增鲜
4、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣,看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些,不滤渣
8 、菠萝、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒、老姜
准备工作:
1 、生抽、
