朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，清香爽口 ，朝鲜又可以上宴席 。泡菜因为要持续吃到第二年的朝鲜春天。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。辣白菜 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜，腌制时间越长 ，朝鲜有解腻解酒、泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，味道越可口 。泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，家家都要做 ，
其中最有名的是泡菜 。此时无论是农村还是城镇 ，他们就开始制作辣白菜了 。漂净 ，用辣椒等作料拌好 ，因此它备受欢迎 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。放进大缸密封制成 。多则上千斤 ，泡菜也就是辣白菜 ，大白菜下来后，其中最有名的是泡菜 。每年冬天 ，助消化 、是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。