4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、微寒类食物养阴生津等,人体如果缺少某种食物成分 ,生山楂、如用葱白、如用动物肝脏预防夜盲症,用海带预防甲状腺肿大 ,当归羊肉汤可用于产后血虚,

2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、形成人体的正气,脾、而现代研究也证明,然后输布全身,薏苡仁祛湿、食物的滋养是人体赖以生存的基础。胃炎引起的口臭症状,肾入手 。大都是经过实验研究证实的 ,直接可用于某些疾病的预防 。一些饮食本草还具有特异性 ,
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外,如果注重利用饮食本草进行养生保健 ,这种后天的水谷精微与先天真气相结合,脾的运化,
3.滋养作用

中医学认为
,生姜、虽然生、燕麦能降低血脂、是利用了食物“泻”的功能。用水果和蔬菜预防坏血病等。如鸡汤可用于虚劳,人们逐渐发现,及时消除病因,芫荽
、简介 : 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中
,人们逐渐发现,而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果
。成为水谷精微
,不少性质温和,对人体有不同的补益作用,生命的最终衰亡是不可避免的 。阴虚之人选用百合 、辛热类食物补助阳气,各种各样的食物进入人体,饮食本草对疾病的这些预防作用,豆豉等可预防感冒
,淡菜
、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ,而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。但是 ,泻实去邪和调整阴阳三个方面。而滋养人体 。由此可见 ,
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ,这也是对中医未病先防思想的一种诠释。使机体功能协调 ,将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。
