材料：面粉300g 、转陕姜末1汤匙 、西经
典面老陈醋1汤匙做法 ：
1 、食油水161g 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。锅下水烧开 ，转陕
2 、西经加入面粉 ，典面饧好面团擀成长条状，食油蒜 、泼扯葱末2汤匙、南方女也能玩
13 、转陕锅中油烧热至7到8成热时，西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，大约一个30克 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
6 、葱、姜分别切末 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、均匀切割成小剂子 ，
15、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱 、
16 、生抽3汤匙 ，
7 、姜 、这样就会越扯越长 。蒜 、
8 、
5、生抽 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉成光滑面团。醒好的面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，陈醋调配好 ，辣椒粉码在面上 。面团上刷一层油 ，捞出盛在碗内 。7分钟） 。
12、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。两手揪住面的两端将面扯长 ，盘子底层刷上一层油 。
11、蒜末2汤匙 、
3 、把剂子码放在盘子上 ，
4、
9、辣椒粉备好 。
14 、
10、