11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，防止糊锅 ，不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排这是做出上色的关键 。再加入一勺白糖进去。骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨原汤炖排骨 ，不用
3.收汁的滴油的排时候 ，一定要用大火 ，做出
12.收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。用勺子撇去浮沫。沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这两种调料是给排骨上色的 。
4.盖上盖子 ，这样味道更浓 。
5.煮完 ，